Dok grad diše prazničnim ritmom, a ulice su ispunjene svjetlima i susretima, idealno je vrijeme da se zastane, sjedne za dobar sto i uživa u čaši vina ili pažljivo pripremljenom jelu.
Nakon prvog dijela našeg Gourmet vodiča, donosimo drugi izbor sarajevskih gastro adresa koje vrijedi posjetiti u nastavku decembra. Na listi su se našli restorani i barovi različitih stilova i koncepata, ali s jednom zajedničkom osobinom – kvalitetom, karakterom i atmosferom zbog koje im se rado vraćamo.
Objekti u nastavku poredani su abecednim redom.
Klikom na fotografiju možete posjetiti profile navedenih objekata.
1.Kibe Mahala
Vrbanjuša 106, Sarajevo
Restoran s jednim od najljepših pogleda na Sarajevo, smješten u arhitektonski upečatljivom prostoru koji odiše toplinom i tradicijom. Kibe Mahala je idealno mjesto za porodična okupljanja, ručkove s prijateljima ili mirne večere uz panoramu grada. Jelovnik je baziran na domaćoj i tradicionalnoj kuhinji, uz nezaobilazne slatke delicije koje zaokružuju svaki obrok.
Da li ste znali?
Kibe Mahala je vinska ambasada vinarije Edi Simčič, te u ponudi ima kompletan asortiman njihovih vina.
2. Kawa
Dženetića čikma 16, Sarajevo
Kawa ima onu posebnu atmosferu zbog koje se lako zaboravi gdje se nalazite – urbani duh podsjeća na velike svjetske gradove, a istovremeno pruža osjećaj doma. Prepoznatljiv interijer, opuštena energija i detalji koji pričaju priču čine je idealnim mjestom za kafu, vino ili lagano druženje. Poseban šarm daju i šarene šapice na betonu koje jasno poručuju – Kawa je pet friendly.
3. Lava
Džavida Haverića 6, Sarajevo
Moderan restoran i bar s urbanim karakterom i savremenim pristupom gastronomiji. Lava nudi spoj kreativnih jela, ugodne atmosfere i pažljivo biranog pića, što ga čini idealnim izborom za večernja okupljanja, neformalne sastanke ili opuštene večere u gradu. Mjesto gdje se savremeni ambijent susreće s dobrim ukusom.
4. LibertAs
Logavina 9, Sarajevo
Intiman ambijent, sofisticiran interijer i pažljivo birana ponuda jela i vina čine LibertAs mjestom kojem se gosti rado vraćaju. Ova mala mediteranska oaza u srcu Sarajeva simbol je dobrog ukusa i hedonizma, gdje svaki detalj ima svoju svrhu. Poseban naglasak stavljen je na vinsku kartu, uključujući i kompletan asortiman Fina Vina.
5. Luka konoba
Obala Maka Dizdar 8, Sarajevo
Mirna luka uz obalu Miljacke u kojoj se sve vrti oko dobrog zalogaja, svježih namirnica i boce vina. Konoba Luka njeguje opušten, mediteranski duh, a posebno će oduševiti ljubitelje ribljih i morskih specijaliteta. Idealno mjesto za bijeg od gradske užurbanosti i uživanje u jednostavnim, ali savršeno izvedenim okusima.
6. Monti
Veliko Polje bb, Sarajevo
Smješten u prirodnom okruženju, restoran Hotela Monti nudi spoj planinskog mira i kvalitetne kuhinje. Idealan je izbor za porodične ručkove, vikend-bijeg iz grada ili opuštene večere nakon boravka u prirodi. Topla atmosfera i domaćinski pristup čine ovo mjesto savršenim za sporija, istinska uživanja.
7. Mornar
Radnička 70bb, Sarajevo
Iza restorana Mornar stoji strast prema ribi i morskim plodovima. Sead Beširević, koji je tri puta obišao svijet, danas u Sarajevu priprema autentične riblje specijalitete inspirisane iskustvom i znanjem. Opuštena atmosfera i bogata ponuda morskih okusa pružaju istinsko gastronomsko putovanje za sve ljubitelje ribe.
8. Nello
Hakije Kulenovića 34, Sarajevo
Kultno mjesto sarajevske gastro scene. Dovoljno je reći: „Idemo kod Buce“ – i svi znaju o čemu se radi. Vlasnik i kuhar Mladen Vladić – Buco priprema neka od najpoznatijih jela u gradu, uključujući legendarni tagliata biftek, ribu na bezbroj načina i deserte koji se pamte. Posebno mjesto ostavite za sladoled od vanilije s bučinim uljem i sjemenkama – pravi potpis kuće.
9. Noovi
Tina Ujevića 13, Sarajevo
Restoran i wine bar koji osvaja simpatije već pri prvom dolasku. Posebno omiljen među ljubiteljima pizza, ali i ostalih pažljivo pripremljenih jela. Intiman ambijent, odlična meza, vrhunska vina i profesionalna usluga čine Noovi idealnim mjestom za večernja druženja uz čašu (finih) vina.
10. Nostra Cucina
Maršala Tita 54, Sarajevo
Mala Italija u centru Sarajeva. Nostra Cucina donosi pizze, paste, masline i vina u autentičnom ambijentu koji podsjeća na klasične talijanske trattorije. Zid od cigle, karirani stolnjaci i dnevna ponuda ispisana na ploči stvaraju savršenu atmosferu za druženje s prijateljima, poslovne susrete ili romantične večere.
11. Opera
Branilaca Sarajeva 27, Sarajevo
Već tri decenije Opera je sinonim za dobru energiju, muziku i gradska druženja. Tokom dana savršeno mjesto za kafu i predah, a u večernjim satima pretvara se u živahnu tačku susreta uz vino, muziku i opuštenu atmosferu. Dugovječnost ovog mjesta najbolja je potvrda njegovog kvaliteta.
12. Paper Moon
Hamdije Čemerlića 45, Sarajevo
Savršen izbor kada želite malo pobjeći od gradske gužve. Paper Moon nudi topao ambijent kreiran kombinacijom drveta, cigle i vintage detalja. Jelovnik spaja internacionalnu kuhinju s pažljivo biranim vinima, stvarajući prostor za opuštena i ugodna druženja.
13. Park Prinčeva
Iza Hrida 7, Sarajevo
Restoran smješten iznad grada, s prelijepim pogledom i mirnim ambijentom. Park Prinčeva je idealan za porodična okupljanja, ručkove i bijeg od gradske vreve. Tradicionalna kuhinja i prirodno okruženje čine ga mjestom kojem se uvijek rado vraća.
14. Tavola
Maršala Tita 50, Sarajevo
Jedan od vodećih talijanskih restorana u Sarajevu. Tavola je uređena u rustikalnom italijanskom stilu i nudi vrhunske paste, mesne i morske specijalitete, savršeno uparene s (finim) vinima. Idealna za poslovne ručkove, porodična okupljanja i elegantne večere.
15. Taylor’s pub
Džemala Bijedića 134c, Sarajevo
Urban pub s opuštenom atmosferom, idealan za večernja druženja uz piće, dobru muziku i neformalni ugođaj. Taylors Pub je mjesto gdje se lako ostaje duže nego planirano, bilo da dolazite s prijateljima ili nakon radnog dana.
16. Tišina
Džemala Bijedića 37, Sarajevo
Kultni riblji restoran koji opravdava svoje ime – mirna luka za ljubitelje ribe, morskih plodova i vrhunskih vina. Tišina nudi uvijek svježe i pažljivo odabrane morske specijalitete, u ambijentu koji poziva na opuštanje i uživanje bez žurbe.
17. Trattoria Uno
Zmaja od Bosne 45, Sarajevo
„Mangiare come i veri italiani.“
Već pri ulasku jasno je da ste stigli na posebno mjesto. Trattoria Uno je kultna adresa italijanske kuhinje u Sarajevu, s interijerom u toplom, autentičnom stilu i jelima koja se pripremaju pred gostima. Kratko gastronomsko putovanje u Italiju – bez napuštanja grada.
18. Začin
Tina Ujevića 13, Sarajevo
Međunarodni restoran u kojem se spajaju bogati okusi, ugodna atmosfera i pažljivo birana vina. Moderan interijer u toplim bojama, drveni detalji i police s vinskim bocama stvaraju prostor u kojem se lako poželi ostati duže. Idealno mjesto za druženja, poslovne večere i trenutke kada želite – začiniti život.
