Maslinovo ulje je ključni sastojak mediteranske ishrane, poznato po svojim brojnim zdravstvenim prednostima. Evo nekoliko razloga zašto je maslinovo ulje toliko zdravo:
- Bogatstvo antioksidansima
Maslinovo ulje je bogato antioksidansima, uključujući i vitamin E. Ovi spojevi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, smanjujući oksidativni stres i rizik od kroničnih bolesti poput raka i kardiovaskularnih bolesti.
- Zdravlje srca
Maslinovo ulje je poznato po svojim kardioprotektivnim svojstvima. Sadrži mononezasićene masne kiseline, koje pomažu u snižavanju lošeg LDL kolesterola i povećanju dobrog HDL kolesterola. Redovita konzumacija maslinovog ulja može smanjiti rizik od srčanog udara i moždanog udara.
- Podrška zdravoj probavi
Maslinovo ulje može poboljšati probavu i zdravlje crijeva. Potiče proizvodnju žuči i enzima gušterače, što je važno za optimalnu probavu masti i apsorpciju hranjivih tvari. Također može pomoći u prevenciji želučanih čireva i smanjiti rizik od žučnih kamenaca.
- Zdravlje kože
Maslinovo ulje je često korišteno u kozmetici zbog svojih hidratantnih svojstava. Može pomoći u hidrataciji i zaštiti kože, smanjujući znakove starenja i poboljšavajući cjelokupno zdravlje kože.

Kako piti maslinovo ulje?
Najbolje je piti ekstra djevičansko maslinovo ulje zbog njegove visoke kvalitete i bogatstva hranjivim tvarima. Evo nekoliko savjeta kako uključiti maslinovo ulje u svoju prehranu:
- Ujutro na prazan želudac: Pijenje jedne žlice maslinovog ulja ujutro na prazan želudac može potaknuti probavu i pružiti energiju za početak dana.
- Prije obroka: Pijenje maslinovog ulja prije obroka može pomoći u smanjenju apetita i poboljšanju probave.
- U kombinaciji s limunovim sokom: Miješanje maslinovog ulja s limunovim sokom može poboljšati okus i pružiti dodatne zdravstvene koristi, poput detoksikacije jetre.
Uljara Mate Oil
Uljara Mate Oil je poznata po svojoj dugogodišnjoj tradiciji proizvodnje visokokvalitetnog maslinovog ulja. Smještena u srcu mediteranske regije, Mate Oil koristi tradicionalne metode koje su se prenosile s generacije na generaciju.
Proces proizvodnje
Proces proizvodnje u Mate Oil počinje pažljivim odabirom najboljih maslina. Masline se beru ručno kako bi se osigurala maksimalna svježina i kvaliteta. Nakon berbe, masline se odmah transportiraju u uljaru gdje se obrađuju hladnim prešanjem. Ova metoda omogućuje očuvanje svih hranjivih tvari i okusa maslinovog ulja.

Kvaliteta i nagrade
Mate Oil se ponosi kvalitetom svojih proizvoda, što potvrđuju brojne nagrade na međunarodnim natjecanjima. Njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje odlikuje se bogatim okusom i izuzetnom aromom, što ga čini savršenim dodatkom svakom jelu. Za 50 godina postojanja magazine Flos Olei vodiča samo 8 proizvođača maslinovih ulja je osvojilo 100/100 bodova, a jedan među njima je i ekstra djevičansko maslinovo ulje Timbro Istriano.
Ekološka odgovornost
Mate Oil također posvećuje veliku pažnju ekološkoj odgovornosti. Koriste održive metode uzgoja i proizvodnje kako bi smanjili utjecaj na okoliš. Njihova predanost očuvanju prirode čini ih liderima u industriji maslinovog ulja i zato imaju eko certifikat.

U našoj ponudi imamo:
Mate Timbro Istriano je nadahnut u boji crvene istarske zemlje u kojoj rastu masline. Idealno za pripremu složenijih kulinarskih delicija na bazi mesa ili povrća na žaru.
Mate Trasparenza Marina je dobila naziv po boji mora na koje pogled pada s uljare. Odlikuje ga harmonično svjež i elegantan okus pa se savršeno sljubljuje sa nježnim ribljim jelima i povrćem.
Mate Blend sa etiketom blistavo zelene boje, poput proljetnih izdanaka masline. Namijenjeno profesionalnim kuharima i svima koji žele spremati zdrava i profinjena jela.

Maslinovo ulje nije samo ukusan dodatak jelima, već i ključni sastojak za održavanje zdravlja. Mate Oil je primjer uljare koja kombinira tradiciju, kvalitetu i ekološku odgovornost kako bi proizvela vrhunsko maslinovo ulje. Dodajte maslinovo ulje u svoju prehranu i uživajte u svim njegovim zdravstvenim prednostima!